JUIN 2026

La Carte

Le rythme des saisons

signé
Jérémy Paquet

La Carte de L’Épicurien : l’amour du produit et du goût.

Installez-vous et découvrez la cuisine du chef Jérémy Paquet. Pour vous offrir une expérience unique à chaque visite, notre carte évolue tous les mois au gré des arrivages et des saisons. Nous mettons un point d’honneur à travailler des produits frais pour composer des plats généreux et modernes.
Une nouvelle carte vient de sortir ! Jetez-y un œil et laissez-vous tenter par les suggestions de notre équipe.

Premières notes
Entrées

Œuf parfait du GAEC des Prairies , confit d'oignons et crème de lentilles.

Avocat champignon
7,50€

L'avocat en fines tranches, champignons retour de cueillette en persillade et vinaigrette.

Tomate et Burrata
7€

Tomate fraîcheur en tartare et gaspacho, mousse de burrata et basilic.

L'expression des saveurs
Plats
Poisson du marché
17€

Poisson du marché rôti, mousseline de petit pois et condiment passion.

Langue de bœuf
15€

Langue de bœuf, pommes grenailles et sauce piquante.

Suprême de volaille
15€

Suprême de volaille cuite basse température, polenta crémeuse et jus réduit.

La tradition revisitée
Desserts
Craquelin Fraise
6€

Croustillant craquelin, crème légère et fraises fraîches.

Carrément Chocolat
7€

Feuillantine craquante, et mousse au chocolat.

La Pêche
6€

Pêche rôtie au miel, mousse romarin et amandes torréfiées.

Assiette de Fromages
7€

Trilogie de fromages, salade.

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